【#商標】
夏になると、無性に辛いものが食べたくなります。食べたくなったときにいつでも食べられるよう、我が家では「辛辛魚（カラカラウオ）」のカップラーメンをストックしています。
「辛辛魚」というのは、東京（※）にあるラーメン店「麺処 井の庄」のメニュー名「辛辛魚らーめん」に由来します。「辛辛魚らーめん」は、豚骨ベースのラーメンに、唐辛子と粉末の鰹節を混ぜた真っ赤な粉が盛られた、激辛ラーメンです。「辛辛魚」のカップラーメンは、「麺処 井の庄」が監修し、「寿がきや食品」が製造販売しています。
私は辛さには強い方ですが、このカップラーメンはかなり辛いため、辛さを中和するための飲み物および汗を拭くためのタオルを用意し、準備万端にしてから食べ始めます。生半可な気持ちでは完食できませんが、ただ辛いだけでなく、辛さの中にもうまみがあるため、しばらく経つとまた自然と食べたくなります。この夏を「辛辛魚」とともに乗り切りたいと思います。
※名古屋にも支店があります。
「辛辛魚」は、2016年11月11日付けで商標登録されています（登録第5896486号）。（さくらもち）