まるでお肉！　～NEXTカルビ2.1～

【#商標】

　先日、某会員制倉庫型店でちょっと気になる食材を見つけたので購入してみました。

　大豆からできたお肉（代替肉）、NEXTカルビ2.1です。

　下味がついているのでフライパンでさっと焼くだけの簡単調理。

　さてお味は？
　すごく美味しい！見た目と食感は完全にお肉！よく味わうと微かに大豆の香りを感じますが、何も言われなければ普通のお肉と思ってしまいそうなレベルです。代替肉もついに2.1時代に突入しました。

　NEXTカルビ2.1などの代替肉製品を販売しているネクストミーツ社は、「地球を終わらせない。」を理念として掲げ、深刻化する地球温暖化に立ち向かうべく設立された、日本発のフードテックベンチャーです。

　ネクストミーツ社は、現時点で「NEXTカルビ」、「NEXTYAKINIKU」など計29の商標を登録済みです(ヒロ)。

ハッと一息！