私の大好物であるケーキの特許を調べてみました。特許となっているケーキを調べてみると、特許第５７７１３８５号森永製菓株式会社のホットケーキミックスのアレンジミックス、および、プレミックス食品がありました。
森永製菓株式会社のホットケーキミックスはいつも行くお店に置いてあり、手軽に購入できました。
実際、ホットケーキミックスのパッケージをみると、日本プレミックス協会ＪＰＡマークが記載されていました。日本プレミックス協会は、「会員としての自覚と責任を認識して消費者の皆様へ貢献する」という立場より、ＪＰＡマークを制定し、特許庁への商標手続きを経て、会員企業の製品への表示を実施しているようです。
(ラズベリー)